150 gr Sötmandel
75 gr Rumsvarmt smör
3 dl Socker
1 Kuvert saffran
3 Ägg
1 tsk Bakpulver
2 tsk Vaniljsocker
*Sätt ugnen på 200 grader
*Hacka mandeln grovt(jag uteslöt den helt)Rör Smör,socker och saffran poröst med elvisp.Vispa ner äggen.
*Blanda ner vetemjöl,vaniljsocker,bakpulver och den hackade mandeln och rör ned det i smeten-Vispa sakta tills allt är blandat,inte längre.
*Tag upp degen på mjälad bänk och dela degen i 2 bitar sen rulla varje bit till en rulle som är lika lång som pålåten.Lägg rullen på bakpapperkläddplåt.Grädda längderna i ca30 min.Tag ut plåten och ställ ugnen på 120 grader.
Låt skorporna kallna lite och skär sedan i sneda bitar som lägges på plåten med snittytan upp .Torka i ugnen ca 30 min eller längre till skorporna känns torra.
Byta ut smak på skorporna,tag då bort saffran och tillsätt
4 tsk pepparkakskrydda
Skorporna är goda till glögg:)
2 kommentarer:
Mums...de lät goda. ska kanske testa att göra dem när jag får tid. Är ledig nu men jobbar till helgen igen. Visserligen bara fred. + lörd. Sedan går jag på igen på tisdag + mina egna 2 nätter onsdag och torsdag. Vet inte hur jag ska hinna med allt som ska göras. Ska oxå ha Rasmus & Nathalie här i helgen men det ska bli kul. Ska ta med dem på julmarknaden på söndag hade jag tänkt. Sedan får vi åka till Rossön och sova över eftersom dom har skolan på måndag. HUR FASEN HINNER DU MED ALLT !? Behöver tips från bästa coachen NUUUUU !!!
Ha det så gott iaf ?
Ps. Var har du fått tag i den fina saken du hade skorporna i ?ds.
En sådan skulle jag vilja ha *puss*
=((...Sur som bara den e ja ! Skrev ett l�ngt inl�gg ig�r men det verkar inte ha kommit med. Har en massa strul med datorn som du vet. Fattar inte vad som �r fel. N�ja...Tog receptet iaf och ska testa det n�r jag f�r tid �ver. Sedan s� undrar jag var du k�pt den snygga kakburken ?
Ha det g�tt s� l�nge !
Karin
Skicka en kommentar