Carolas Långpannekaka:)

Efter frågan om kakans recept så får ni väl det då:)Delar gärna med mej:)

150gr Smält smör

1p Jäst

1 dl Socker

1 Nypa salt

11dl Vetemjöl

5 dl Mjölk

2p Saffran

Gör allt till en vetedeg och låt jäsa i 30 min,tag degen och platta ut den i en smord långpanna.Låt jäsa igen i 30 min.

Fyllning

125gr Rumsvarmt smör

3dl Flour socker

1 ask (200gr) Philiadelfia ost

2 msk Vaniljsocker

Allt blandas ihop till en kräm.

Gör fördjupningar i den jästa bullen och fyll med fyllningen,pensla med ägg och strö över pärlsocker.

Grädda 200-225grader i 15-20 min

Skär i rutor.

(man kan utesluta saffran och göra den bara som vanlig vetebulle med fyllning:) )