Som många vet älskar jag recept,kollar på internet på recept dagligen och i går hittade jag något som bara var så lockande:)Så nu skall jag dela med mej till er,lite pilligt men värt det:)
GRÄDDBULLAR
300gr Madelmassa (på rulle)
3½ dl Socker
1dl Vatten
5 st äggvitor
300gr Choklad
Lite cocos fett
Kokos eller strössel
Skär mandelmassa skivor som skall va ca 2-3mm breda(skivorna skall vara ca4-5cm i dm) lägg på bakplåts papper och grädda i 175 grader i 6 min-
Koka upp socker och vatten och låt koka i 2 min.
Vispa äggvitorna till hård skum och fortsätt viska på "socker vattnet"lite i sänder och vispa yttligare i 10 min tills smeten blivit "seg" och fast.
Häll smeten i en sprits med ett större munstycke och spritsa toppar på mandelmasse ringarna.
In i ugnen på 175 grader i ca 5 min,låt svalna
Smält chokladen och ha lite cocos fett i så chokladen inte blir så tjock pensla Gräddbullarna med choklad och strö Kokos el strössel på.Låt stelna.
Gillar man inte mandelmassa el att man inte tål det så kan man göra runda ringar av smörgåsrån och spritsa smeten på dom och grädda,det funkade också bra.Gjorde två sådana.
I vårna familj hade dessa en strykande åt gång så kanske måste jag göra en ny sats:)
Sen kan jag säga att TUPPERWARES nya sprits gjorde saken inte svårare:)mycket praktisk och lättsam sprits. Ett Tips ;)
7 kommentarer:
MÅSTE TESTAS - SNART!!!!
Kram Katta
Åååå... vad gott de såg ut at vara... Ska testa. måste bra köpa en sprits... puss hej
Nu hittar du receptet på pajen (och mycket annat) under "recept" längst upp på min sida.
Jag har flyttat alla recept till min matblogg. ;)
Kram Katta
Om man äter gurka till blir det viktväktar "bakelse" då ???
Maggan
Lite väl söta tycker jag, men det gick att använda sig av smörgåsrån också. :)Gott
Ser otroligt goda ut! Tog med mig receptet och ska införskaffa TW:s sprits för jag har ingen bra sådan nu och sen ska jag testa att göra de här.
Tack!
Mmmm, ser smaskens ut. Måste testas.
Ha de gott
kram/Ingegerd
Skicka en kommentar