tisdag 13 oktober 2009

LCHF Bröd


200gr Krossat Linfrö

50 gr Sesam frö

50 gr Malen mandel

50 gr Malda hasselnötter

50 gr Kruska kli

2 Tsk Bakpulver

50 gr Smält Smör

1dl Creme Fraiche

250 gr keso

6 st ägg


Klä en avlång bakform med bakplåtspapper som du smörjer in med smör.

Blanda ihop allt till en smet och lägg i formen.Grädda i 190 grader i ca 1 timme och 20 min

Det blir ca 30 skivor.

Vill man kan man göra skorpor av halva brödet .

Lägg brödskivorna som du delar på hälften på en plåt och in i ugn på 75-100 gr 1½ tim vänd bröd bitarna och låt dom va i ugna 1½ timme till.Ha ungs luckan på glänt.Då torkar brödet bättre:)Detta blir goda skorpor med mycket smör på:)och en god kopp te:)

Ett Tips!!!Använd inte hela linfrön om man gör skorpor,lätt att man biter sönder tänderna för linfrön blir jätte hårda när man torkar dom.

Inga kommentarer: